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南京农业大学食品科技学院章建浩教授一行来访绿源集团

发布者:小禹  浏览量:13153 发布时间:2017/10/6 15:13:43

近日,春意盎然的绿源格外清新靓丽,南京农业大学章建浩教授一行轻车简从,莅临绿源集团参观交流,绿源集团高恩凯主任负责接待并参加会谈。

章建浩教授为南京农业大学食品科技学院教授,博士生导师,食品科学博士,畜产品加工研究会工程委员会副主任,主要研究方向为食品与包装工程、畜产品加工与质量控制,主持完成“特色风鸭深加工关键技术研究与新产品开发”等众多科研项目,相信其个人技术和资深的工作经验,定会为绿源集团带来宝贵的经验和技术支持。

此次南京农业大学一行来访公司,重点探讨了“泰山领军人才”项目,其重点研发方向为熟肉制品(肉鸭)口味及冷技术突出,并突出人才是一个企业,甚至是一座城市经济发展的基石。

会谈开始后,高主任首先代表公司对南京农业大学章教授一行的来访表示热烈欢迎,随后介绍了绿源集团的发展历程及主要业务板块,绿源集团在产业规模、饲料运用、种鸭养殖和生态循环等方面有着很好的产业优势,草牧业、动物种业和大健康产业是未来的重点发展方向;同时在上述产业绿源集团要很好的发展也需要大量的高科技人才,希望南京农业大学可以提供人才和技术支持。

章建浩教授发言表示,是世界禽蛋生产消费大国,近年来我国农产品加工发展迅速,食品的品质和包装废弃物的环境污染,成为国计民生之热点问题。绿源集团在发展畜牧的同时,不断倡导“低碳绿色、生态循环”的发展理念,有效保障了食品的生产和产业运营,实现了绿色、循环发展的生产模式。章教授介绍了南京农业大学的学科发展现状,目前和绿源有很大关联的动医、动科、食品、经贸等学院都是国内农业领域的优势学科,而且学校在未来要发展国内相对比较薄弱的农业加工方面的优势学科。同时希望绿源集团在人才培养方面多提要求,以多培养能交流、会管理、化的型复合人才,满足社会发展和国家走出去的发展战略。

绿源集团和南京农业大学此次的交流探讨,有助于双方深入了解彼此,进一步的在科技研发、人才培养和产业发展上加强合作,发挥双方的优势,实现互利共赢的局面,在发展现代农牧业及农牧产业化进程中争取一番更大作为。

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